Il fumo è caldo e legnoso. Una folata di vento secco del deserto spazza via gli inebrianti pennacchi di incenso. Nell’avamposto di Habitas nel deserto marocchino di Agafay, una cerimonia speciale accoglie i visitatori. La Salabane, una resina arborea che si trova in Nord Africa, viene cosparsa di carbone per eliminare le energie negative. Un pizzico di cumino nero o di pepe viene aggiunto a un piccolo vaso di argilla con un terreno scuro e argilloso.
Sia i viaggiatori che gli abitanti del luogo si recano nel deserto di Agafay per allontanarsi dalla città. Gli edifici bassi con tetti piatti si trasformano in dune rocciose. Ma il deserto è un antico luogo di trasformazione e guarigione. Nei libri religiosi, il paesaggio è un luogo dove le persone pregano e fanno penitenza. Le persone hanno viaggiato verso città sante o hanno affrontato lotte interiori. È bello essere nel deserto con il suo caldo secco e il sole caldo che brilla attraverso le finestre delle tende di lusso al mattino.
Johanna Burkart, l’insegnante di yoga del campo, integra lo yoga e la meditazione nel suo approccio al benessere. Durante una cerimonia con candele e luna piena, le lampade appese al soffitto fanno brillare i tappeti kilim. La Luna piena in Vergine ci invita a pensare a dove potremmo aver bisogno di meno o più ordine nella nostra vita.
Gli ospiti possono raccogliere zucchine e carote dall’orto biologico del campeggio sotto il sole del mattino. Lahcen Essadik, lo chef e responsabile del giardino, guida i visitatori attraverso i giardini edenici pieni di aranci, argan e ulivi. Nel terreno cresce di tutto, dai cavoli alle rape, dal rosmarino alla lavanda. Essadik dice che il giardino delle buone intenzioni è qui per nutrire noi e i nostri ospiti.
Un corso di cucina utilizza erbe e verdure fresche in una tenda all’aperto realizzata dal popolo Amazigh, che vive in Nord Africa. La chef Rachida prepara la tagine di pollo al limone tagliando le verdure, aggiungendo spezie come zafferano, zenzero e curcuma e aggiungendo olio d’oliva e acqua. Il recipiente conico viene posto su un letto di braci per cuocere lentamente. Il pranzo viene servito sulla terrazza del ristorante con pane caldo. La sera, il rosmarino e la menta freschi del giardino vengono mescolati nei cocktail mentre il sole color mandarino tramonta sulle dune.
Gli ospiti apprezzano anche il sole caldo, il cibo fresco dell’orto e gli spazi verdi. Il campo ha molti animali, tra cui capre che belano, galline che starnazzano e una famiglia di asini. Tibari, un asino di tre mesi, saluta gli ospiti ogni mattina davanti a un caffè. Mangia le zollette di zucchero che gli vengono offerte.
Il campo offre i tradizionali trattamenti benessere marocchini, come i massaggi all’olio di argan, ma è la connessione con il mondo naturale e la rinnovata consapevolezza dei sensi che ringiovaniscono maggiormente. Il sole e il vento caldo del deserto, il sapore del limone e l’odore degli aranci durano a lungo.
